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2013年8月22日 (木)

図書館で横道(^_^;)?

執筆中の「業種別簿記テキスト」も、やっと終わりが見えてきたカンジです(ホンマか?)。15章のうち、あと

  • 飲食業簿記会計(ってか原価計算?)
  • 社会福祉法人会計

の2つです。今日のお昼は気分転換も兼ねて、西長堀の図書館に行って来ました(^o^)

ここの図書館に来たら、必ず立ち寄るコーナーが「教科書センター(?)」です。小中高で使われてる教科書がダダーッと並んでいます。ワタシは専ら、高校の職業科が目当てです♪

  • 『食品製造』・・・農業科の教科書

へぇ~(^o^)豊富な写真と図解で、いろんな食品の製造過程がわかりやすく解説してあります。ただ、今日はこれを読みふけってる場合ではないので、また今度(^_^;)

家に帰ってきてから『食品製造』を調べると?農業科だけでなく水産科でも同じ名前の科目があるみたいです。農業のほうは‘鶏肉’とか‘果物’とかが多かったように思いますが、水産科のほうは?ホームページで目次を調べると?「かまぼこ」とかでした(笑)。当たり前と言えば当たり前か(*^_^*)

当たり前ですが、今は「かまぼこの作り方」とかこんなの読んでる場合じゃないので(^_^;)またしっかりと執筆活動に集中したいと思いますm(_ _)m

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